. آمیلاز مالتوژنیک
آگوست 19, 2018
فرآوری آرد و آنزیم های اصلاح آرد. گروه آرتین شیمی رئولوژی کیفیت آرد معمولا توسط آزمایش خواص رئولوژیک آن مورد بررسی قرار می گیرد برای مثال […]
آگوست 9, 2018
آنزیمهای تولیدی آرتین شیمی در فرآوری آرد و بهبود کیفیت آرد. آنزیمها در آرد سازی دانه گندم از قسمتهای مختلفی تشکیل شده است. از آسیاب […]
ژانویه 3, 2018
آنزیم لیپاز و کاربرد ها لیپاز ها می توانند به صورت جزئی یا کلی جایگزین اکثر امولسیفایرها نظير DATEM يا SSL گردند. لیپاز ها با فسفولیپازها […]
دسامبر 17, 2017
افزایش کیفیت نان FRESH ARTEEZYME جدیدترین آنزیم با بهره گیری از قدرتمند ترین تکنولوژی ضد بیاتی می باشد. راه حلی مناسب برای افزایش کیفیت نان. کاربرد […]