آمیلاز مالتوژنیک
Arteezyme ۵۰۰NS
آمیلاز مالتوژنیک ویژه محصولات نانوایی تخمیری، برای کندکردن رتروگراداسیون نشاسته و حفظ بهتر نرمی و ارتجاع مغز نان.
آمیلاز مالتوژنیک
Arteezyme 500NS
مدیریت بیاتی و حفظ کیفیت بافت
Arteezyme 500NS بر ساختار نشاسته اثر میگذارد و روند رتروگراداسیون را کند میکند. نتیجه مورد انتظار، حفظ کیفیت بافت در دوره ماندگاری تعریفشده محصول است.
زمینههای ارزیابی
کاربردهای اصلی
پیش از تعیین شرایط مصرف
اطلاعات لازم برای انتخاب فنی
دوزهای عمومی جایگزین آزمون ماده اولیه و محصول نیستند. تیم آرتین شرایط کاربرد را بر اساس دادههای زیر تعیین میکند.
- ۰۱نوع و فرمول محصول
- ۰۲بافت روز تولید
- ۰۳شرایط بستهبندی
- ۰۴مدت و دمای نگهداری
Ultra Concentrated
این محصول متناسب با نیاز فنی و زیرساخت مشتری قابلیت ارائه بهصورت اولترا کنسانتره را دارد. فرم محصول پس از بررسی کاربرد مشخص میشود.
ارزیابی کاربرد
گفتوگو با تیم فنی ←