بلاگ
نوامبر 10, 2017
گلوکو آمیلاز تولیدات آمیلوگلوکوزیداز یا گلوکو آمیلاز بسیار کنستانتره بوده که از یک گونه انتخابی آسپرژیلوس مشتق شده است.گلوکو آمیلاز ARTYEEZYME 100GA ، واحد […]
نوامبر 7, 2017
آلفا آمیلاز قارچی این خانواده از آنزیم، آلفا آمیلاز قارچی است و از گونه های قارچی به نام Aspergillus تولید گردیده،Arteezyme 100AL فاقد فعالیت پروتئازی بوده […]
می 17, 2017
کاربرد آرتیزایم ها در صنایع آرد و نان جایگزین برومات روش مدرن تولید نان اغلب متکی بر ترکیبات اکسیداتیو است که می توانند باعث قوام خمیر […]
می 17, 2017
آنزیم ها در طول صدها سال مورد مصرف قرار گرفته اند و امروزه استفاده از آنها بدون محدودیت میباشد. آگاهی از نوع آنزیم و نحوه عملکرد […]