. آمیلاز مالتوژنیک

مرداد ۲۸, ۱۳۹۷

فرآوری آرد ( بخش ۲ )

فرآوری آرد و آنزیم های اصلاح آرد. گروه آرتین شیمی رئولوژی کیفیت آرد معمولا توسط آزمایش خواص رئولوژیک آن مورد بررسی قرار می گیرد برای مثال […]
مرداد ۱۸, ۱۳۹۷

فرآوری آرد ( بخش ۱ )

آنزیمهای تولیدی آرتین شیمی در فرآوری آرد و بهبود کیفیت آرد. آنزیمها در آرد سازی دانه گندم از قسمتهای مختلفی تشکیل شده است.   از آسیاب […]
دی ۱۳, ۱۳۹۶

Arteezyme 400

آنزیم لیپاز و کاربرد ها لیپاز ها می توانند به صورت جزئی یا کلی جایگزین اکثر امولسیفایرها نظير DATEM  يا  SSL گردند. لیپاز ها با فسفولیپازها […]
آذر ۲۶, ۱۳۹۶

آرتیزایم Fresh

افزایش کیفیت نان FRESH ARTEEZYME جدیدترین آنزیم با بهره گیری از قدرتمند ترین تکنولوژی ضد بیاتی می باشد. راه حلی مناسب برای افزایش کیفیت نان. کاربرد […]